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kiko

鼎秋上がり純米吟醸

信州銘醸長野県

2024/9/1 11:16:13

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kiko

今日から9月、今年初めての秋酒は長野県上田市の鼎。 鼎といえば無濾過生原酒のフレッシュなイメージですが、秋上がりはしっかり味が乗って、吟醸らしい甘味も濃厚。意外に辛口感も強めで、こちらも今年初の秋刀魚の塩焼きと最高の相性でした。