gon78

日本魂純米水酛

江井ヶ嶋酒造兵庫県

2023/12/19 16:17:22

2023/12/19

家飲み部

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gon78

1783　2023/12 日本魂　水酛仕込み　純米酒 ホワイトオーク樽熟成酒 兵庫県産米100　70％　17°　21/4　A 兵庫　明石市　江井ヶ嶋酒造 500　1650 樽で寝かせた水酛熟成酒。 10月に購入して時々チビチビと楽しんでいたもの。 昔愛飲していたAFS1975に比べるとずっと軽いけれど、あの風合いを思い出させてくれる。