ペンギンブルー
☆奈良市 今西清兵衛商店 「春鹿」セット試飲
遠征！
ミニお猪口にて。
▼①「春鹿」 超辛口 純米吟醸 生原酒 青ラベル
超辛口というが華やかな風味。
力強く甘みとコクを感じる。
アルコールの辛さビシッと。
お店の方曰く、寝かせた今が飲み頃ということ。
▼②「春鹿」 酒蔵マルシェ2024 限定酒 Ｂ 純米吟醸生原酒
青リンゴ、白桃のような優しい甘み。
柔らかなテクスチャ。
あとから酸味爽やか。
生ハムと合わせるのがおすすめとのこと。
▼③「春鹿」純米吟醸 生原酒 210日熟成
穏やかな香り。
わずかにハーバル。
華やかさもありつつ、円やかな旨味。
アルコールピリピリも少しあり。
▼④「春鹿」酒蔵マルシェ2024 限定酒 A 純米吟醸生原酒
たしかに、若いパインなどの香り。
みずみずしいテクスチャ。可憐な雰囲気。
僅かに発泡してるとのことだがわからなかった。
▼⑤「春鹿」 発泡純米酒 ときめき
シュワシュワと豊かな発泡。シャンパンのよう。
ライチぽい香味。
甘酸っぱく、しかしくどくなくて、
満足感ある飲み口。
・個人的には210日熟成が一番好みだったように思う。