CANON
《個人メモ》
《リピートシリーズ》
【購入金額】720mL 2200円(税込み)
【飲み方】冷、食前、食中、食後
【歩合】60%(岩手県産吟ぎんが100%)
【使用酵母】岩手酵母
【日本酒度】−
【酸度】−
【アミノ酸度】−
【アルコール分】13.0度
【製造年月】2023.12
【外観】白色濁り微かに黄色あり、とろみなし、澱あり。
【味：★★★★★】口に含むと柑橘系やパイナップルのような甘酢っぱい味と柔らかな甘みが広がる。
【のどごし：★★★★★】スッキリしていてキレも良い。
【時間経過での変化：★★★★☆】変化なし。
【コメント】甘酸っぱさがさっぱりしていて美味しい。微炭酸も相まってとても飲みやすい。これは毎年飲みたい。
【総合評価】★★★★★A