Hiz
これを飲むと一年が始まる
《個人的な好み》
75/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆★☆☆☆☆☆☆☆辛口
［香り］
華やかな 7/10
爽やかな 4/10
穏やかな 3/10
ふくよか 2/10
［味わい］
甘 味 6/10
酸 味 3/10
苦 味 5/10
旨 味 3/10
《外観》
[色合い]
ほぼ無色透明
《香り》
中程度
吟醸香 ◯ りんご
原料香 x 上新粉
熟成香
その他
[具体例]
華やかな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
スムーズな
さらりとした
[味わい]
甘 味 ◯ さらりとした
酸 味 x 軽快な
苦 味 △ キレの良い
旨 味 x 軽快で上品な
[複雑性]
中程度
[含み香］
中程度
上立香同様
[余韻］
中程度
前半の味わいの長短と後半苦みの長短
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒 △
爽酒 △
醇酒
熟酒