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よこやま特別純米 吟のさと
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宝田
9.5 上立ち香は甘やかなライチ、マスカットの香り。 口に含むとジューシーな甘さとバナナ、乳酸様の香り、風味が広がる。同時に米の旨みも強く感じる。フィニッシュにかけて微量と酸とアルコール感でデクレッシェンド的にキレてゆく。