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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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NomBay
これは驚きました。 こういうと安っぽくなりますが、オールマイティなお酒です。 単独でいただくと、わりとモダンで酸味と旨味のバランスの長けたお酒という感じです。 本日は酢牡蠣、胡桃クリームチーズ、鰻巻き、小松菜など色んな感じのものと合わせたのですが、 それぞれに全然ちがう表情で合わせてくれる、 もはやこれだけ頼んどけばええんちゃう?て思えるようなお酒でした。