ねむち
あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO①
boukenさんからの偵察ミッションを受け、まずは佐賀県の佐嘉酒造。
蔵人さんはイタリア人の方でした。日本語ペラペラ。日本で語学の講師してたけど、蔵にスカウトされたらしい。
◯佐嘉 純米吟醸 生
しっかりした旨味とフレッシュさ。チョコっぽさ感じるけど、バランスがとれた味わい。アルコール度数17度。
◯佐嘉 特別純米 生
こちらもふくよかさ感じつつフルーティさもあり。
◯窓乃梅 純米大吟醸 花乃酔
クリアであと味がやや辛めだけどスッキリしている。
◯窓乃梅 純米吟醸
スッキリした酸味があって、やや辛め。
◯窓乃梅 特別純米
蔵人さんによると熱燗向き。旨味がしっかりしてて旨い。出汁系料理にも合うらしい。
佐賀酒にもまだまだ知らないいい銘柄があるもんだ。
bouken
ねむちさん こんばんは🌃
偵察お疲れ様でした🙇
ここは建設会社に買収されて色々設備やラインナップを刷新されたようですね🤔
特別純米生が気になりました🧐
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛ミッション完了しました😁小さい蔵ですか？って聞いたら、おっしゃる通りM＆Aみたいな感じで買収されて、今は新しい大きな蔵で獺◯みたいになってるよと言ってました🤣