さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Ryu香川県小豆島【小豆島酒造】さんより…
『ふふふ。吟醸酒』
広島県産「千本錦」を60パーセントまで磨き、小豆島の水で、小豆島唯一の小さな酒蔵が、昔ながらの全行程手仕事で丁寧に仕込んだ吟醸酒！
「ふふふ。」と可愛いネーミングのラベルは小豆島、寒霞渓の木漏れ日を表しています。
花や青い果実を思わせる華やかな吟醸香。
軽快な口当たり、フルーティーな甘味から始まり、米の旨味を感じつつ後半はスッキリとシャープな後味に(*´∀`)ウンマー
爽やかな酸味、スッキリとした酒質でワイングラスが似合うお酒です♪
※「ワイングラスで美味しい日本酒アワード 2023」プレミアム大吟醸部門 金賞受賞
※スペイン政府公認の国際酒類コンクール「CINVE 2022年」清酒部門 銀賞受賞
原料米・・・・広島県産 千本錦 100%
精米歩合・・・60%
アルコール分・17度