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まんさくの花生もと純米吟醸　亀の尾仕込み

日の丸醸造秋田県

2023/8/28 4:44:03

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日の丸醸造には、飲んだことないけど、真人という生もと造りのブランドがあって、まんさくの花ブランドには、生もと造りは少ない(これだけ？)ですね。 秋田流は、一般的な生もと造りに、もう一手間加わるそうで、丁寧な酒造りで、有り難いことです🤗 1年熟成して出荷されていて、どの味も調和していて、味わい深かったです😉 55%、16度、火入れ。