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醸し人九平次うすにごり生酒
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まさし
満足度★★★☆☆ 開栓時にガス圧を感じる。 開栓とともにふわりと香る甘めな果物の香り。 口に含むとほどほどの香り、ほどほどの甘味、ほどほどの酸味、少し強めの苦味でしまる。 少し後味におがくず臭があるが、そんなに気にならない。 飛び抜けた特徴は無いがバランスよく上品で美味しく、人にお勧めしやすい。 苦味が後味で少し残るが嫌な感じではない。 食中酒としても全く問題無く、食事の邪魔はしない。 特徴は弱いが万人受けする味。 10年振りの醸し人九平次で生酒は初めてなので期待が膨らんだが、強い甘味を想像すると肩透かし感。 お手に取られたら、極力早めにお召し上がりを、とあるので、少し味が変わったのかなぁ。 この数日の味の変化を楽しみに。