まさし
満足度★★★☆☆
開栓時にガス圧を感じる。
開栓とともにふわりと香る甘めな果物の香り。
口に含むとほどほどの香り、ほどほどの甘味、ほどほどの酸味、少し強めの苦味でしまる。
少し後味におがくず臭があるが、そんなに気にならない。
飛び抜けた特徴は無いがバランスよく上品で美味しく、人にお勧めしやすい。
苦味が後味で少し残るが嫌な感じではない。
食中酒としても全く問題無く、食事の邪魔はしない。
特徴は弱いが万人受けする味。
10年振りの醸し人九平次で生酒は初めてなので期待が膨らんだが、強い甘味を想像すると肩透かし感。
お手に取られたら、極力早めにお召し上がりを、とあるので、少し味が変わったのかなぁ。
この数日の味の変化を楽しみに。