Yuzi
☆☆☆
出羽桜 純米大吟醸
雪女神 4割8分
雪女神は大吟醸向けに誕生した酒米です。30年以上かけて行われてきた、酒米開発の集大成として、豊饒なる山形に舞い降りた雪女神
山形の未来を照らすように光輝く稲穂は我々を新たな酒造りの道へ誘います。〜中略〜
麗しい香りと広がる余韻に心惹かれる。しなやかで透明感のある味わいです。
大吟醸の頂上を見すえた山形酒米
とのことです。
アルコール度数 16
雪女神100％
飲み口は爽やかでブァッとフルーティーさが広がります。キレもよく飲み過ぎてしまうお酒です。
サバの味噌煮とめちゃくちゃあいます。
Yuzi
あと口が越淡麗に似ている気がする。
勝手に採点87点