すずめ貴2021年度蔵開き限定酒 純米生もと生酒永山本家酒造場山口県2021/5/1 12:44:422021/4/2925すずめ本来は蔵開きのときに販売されていましたが、今年はオンラインでの開催とのことで。いつもは秋に提供されるものを生酒で飲めるのは楽しいです。 生もと造りでお米の旨味をしっかり味わえます。岡山県産雄町を使用されていて、しっかりした酸味と少しの苦味、爽やかな香りです。 チーズケーキとよく合いました。ルマンドと合わせるとバナナ感が強くなります。
