umAKABU純米吟醸 山田錦純米吟醸赤武酒造岩手県2025/4/30 3:57:482025/4/29外飲み部99umアルコール分:15% 山田錦 精米歩合:50% 都内の日本酒会にて。 香りはラムネのようなニュアンスがある。 味わいも、口に含んだ瞬間はラムネを思わせる酸味がありその後に米の旨み、苦さも感じられる。
