ヨシコウ十水特別純米原酒生酒無濾過加藤嘉八郎酒造山形県2022/9/11 2:10:122022/9/1029ヨシコウ米の旨味、甘味があり、濃厚です。６ヶ月熟成させています。 １番好き日本酒です。冬季限定酒のようですですが、今年で５本目です。三度、３種類の醸造をするらしく、冬季に３種類を瓶詰直後に呑んで違いを堪能しました。それとは別に蔵元さんのオススメで、タンク８１２号を自分で６ヶ月熟成させて、７月にさらに1本を堪能。今回の熟成されたタンク８１１号は、最近、たまたま店頭で発見し、即買い。やはり美味しい。今年の年末も楽しみに待っています。
