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手取川本醸造山廃
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momokichi
手取川 山廃仕込 本醸造 辛口山廃+6 吉田酒造店 石川県白山市安吉町 辛口ならではのかーっとくる酒。 最初の飲み口はやわらかい、甘みを感じる。 ふっくらとした米の感じ。 香りは乳酸を感じる。 酸はそれほど強くない。どぶろくのような甘みと酸。