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宮泉:Re リヴァース純米生酛
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、夜な夜な寝酒モードで1杯呑みたくなってこちらを開栓💁 会津宮泉 :Re リヴァース ✨ コロナ禍の飲食店支援で造られた3種のお酒のアッサンブラージュ。 製造はR06.10となってますが出荷で仕込はもっと前な気がしてます。というのも色調が完全にピンクからオレンジ掛かった熟成酒の様相で、ロゼワインやオレンジワインかみたいです🍷😳 立香も、酸味の強さを感じるレモンピールやオレンジピール、梅酒のようなリキュール🍸のよう😊 味わいも立香の印象どおりで、軽快かつシャープな酸味と果実味、後口の苦味、フィニッシュはアルコールとボリュームを感じれる旨味と辛口が心地よく美味です😋😋😋 既にこれはブラインドでワインと言って供されたら区別がつかないくらいワインですね🍷