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風の森ALPHA TYPE1 次章への扉純米生酒無濾過
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つ串亭
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HIRO
今日は前職の師匠に新年の挨拶に伺いました🫡 相変わらずお忙しいようで何よりです。 「良いお店見つけたから行こう!」 と向かったのは下北沢の焼き鳥屋さん。 この地で49年もやられているそうです。凄い。 お店に入ると老舗感あるとても良い雰囲気でお酒が進みそうです🍶 現状報告兼ねながら美味しい焼き鳥とお酒。 お刺身も有ってこちらも美味です♪ まず初めは風の森さん💁‍♂️ 甘味と少しとろりとした舌触り、後半メロンのお味でキレ良く美味しい! 師匠に日本酒とはこんなに素晴らしいのだと力説しまくって同じものを飲ませる笑 「良いねぇ!」頂きました。