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蓬莱泉Tokubetsu Junmai Beshi特別純米
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Elkwoman
中古の夢山水のお米。55%まで磨き上げました。 繊細な味わいの軽快な日本酒。甘いお米、生姜や柑橘系の香り。 メーカーサイトより。 ラベルに書かれている文献は、江戸時代の歌人・観山のものです。彼の詩の最後の言葉である「和合新に小説べし」にちなんで名付けられました。
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