yama_sayaソガペール エ フィス原酒生酒小布施ワイナリー長野県2022/10/31 11:15:2928yama_saya長野県産美山錦100%、精米歩合59%、16度 開けたて微かに発泡感。ミルキーだけど甘酸っぱい、複雑でふくらみのある味。冷蔵庫で寝かせてたからか、後味少し紹興酒のよう。そのままでも美味しいし、チーズとも相性良し。
