けいちゃん
吾有事(わがうじ)
純米大吟醸 火先 (火入れ) 720ml
原料米 :兵庫県産 山田錦100%
精米歩合 :50%
アルコール:15
日本酒度 :+8
酸 度 :1.6
アミノ酸度 :0.4
製造蔵:奥羽自慢(山形県鶴岡市)
2,090円
【味わい】
パイナップルやライチを連想させるフレッシュなフルーツのような香り。綺麗な口当たり、軽やかな酸が創り出す爽快感のある涼しいキレ。
吾有事は基本「地元庄内米」を基本していますが、「火先」はあえて兵庫県産「山田錦」を使用。