Jun 10, 2021 4:58 PM
70
- 寅之助楽器の中でもなかなか出会うことの少ないSessionシリーズを見つけて買ってきました✨ 新たな挑戦がSessionシリーズのテーマなので、どんな破天荒な味がするのかと思いきや、予想に反して、派手さはなく優しいお酒☺️ しっかりとしたお米の旨味と甘味、僅かな苦味が柔らかく広がり、雑味なく流れていきました。鼻に抜ける香りは、なるほど、ラベル通り苺のような甘酸っぱさを感じます🍓 驚きこそありませんが、楽器の中でもより上品で、安定して美味しいお酒だと感じました😊 <細かい感想> 色は無濾過だがほぼ透明。熟し始めのバナナのような甘い匂いで、比較的香りは強め。口に運ぶと優しく旨味と甘味、追いかけるように酸味が広がる。鼻に抜ける香りは苺に近い甘酸っぱさ。コクを感じるしっかりとした味わいだが、エレガントで透明感が高く、飲み疲れしない。余韻は短め。
寅之助 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
