りゅうじ2号
上立ち香は純米の微かな香り。含むと辛口な味わいでやや米の甘味がきてスッときれる。含み香も米の香り。単体よりも食中が良さそう。燗も旨いと掛けラベルにあるので、ぬる燗にしてみた。すると、香りが立って米のふんわりとした甘い香りが出てきて、含むととても柔らかで甘口な味わいになった。こんなに変わるのかという感じでとても美味しい。しゃぶしゃぶとよく合った。冬のおともにこれは良い。アルコールも15度とちょうど良いのも気に入った。熱燗や上燗にもしてみたが、これは掛けラベルの裏にも記載があるがぬる燗が美味しくておすすめ。ぬる燗なら単体も食中もどちらも良いと思う。
おきにいり
国産米
精米歩合55%
アルコール15度