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森嶋美山錦純米
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sikamaru
お店の人からは、「昨日開けたばかりだから、まだちょっと若いかも」と言われた森嶋。 スッキリしてて飲みやすく、美味しいんだけど確かにそう言われると純米酒なのでもう少しふくよかな旨みや香りが明日くらいから出てくるのかなと思ってしまう。 料理にあわせると全然若くてもいいんだけど、純米酒なんかは特に開けてから少ししたくらいが、馴染んで美味しいのかな。 今度森嶋を見つけたら買ってみようかな。