木下酒造

玉川

本醸造

にごり酒

ちの

がっつり澱の入った濁り酒。香りは甘やかですが、味は酸味もあって飲むヨーグルト風。アルコール度数18度なので飲みごたえもがつんとしています。
味が濃いめなのでご飯に合わせるのはちょっと難しいです。邪魔はしないけどベストマッチはなかなか見つけられませんでした。あ、でもノドグロごはんのごはん部分と非常に合いました。つまり炊き込みご飯に合うんだな。美味しいです。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設