YSTJ鳳凰美田碧判純米吟醸原酒生酒無濾過小林酒造栃木県2025-11-27T08:57:08.105Z2025/11/19家飲み部52YSTJ鳳凰美田 碧判 純米吟醸原酒 無濾過本生。 大好きな鳳凰美田碧判、久しぶりだなと思って調べてみると2年ぶりのようです。 マスカットのような華やかな上立ち香、口に含むとシルキーなタッチとともにフレッシュなチリ感を感じます。 フルーティーな甘みの広がりとたっぷりした旨味、スッキリキレある酸味、醪をブレンドしてこのバランス感が実現されております。 久しぶりの味わいに浸らせて頂きました!