bap奥鹿純米生酛原酒無濾過秋鹿酒造大阪府2023/3/12 10:53:262023/3/10外飲み部48bap酒友の誕生日を祝って、マスターのひかる君からのプレゼント酒 秋鹿を寝かせると奥鹿になるらしい ３年寝てるにしては熟成感は控えめ 低温貯蔵だろうか クラシカルな生酛らしい乳酸を感じる味わい 穀物感、ナッツ感も 常温くらいに温度を上げてもいいかも ひかる君ママ特製のナスのしぎ焼きとマッチ 他のお客さんにもおすそ分けしてみんなで乾杯！ そしてこの日も日本酒の泥沼にはまっていくのであった。
