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新酒2021 純米大吟醸
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家飲み部
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Savanna
ここ数日のドカ雪で、北海道内の都市部では道路の渋滞が凄い事になっているけど、 ウチの日本酒保管庫もなかなかの渋滞が発生中。 年末年始と新酒生酒シーズンにかこつけて買い過ぎた訳で… 11月から渋滞していた作の新酒を開栓。 新しいラベルになって初めて飲むけど、クオリティの高さは何ら変わる事はなく、抜群の安定感。 フルーティなんだけど主張しすぎず、アルコールの抵抗感なくスルスル飲めるんだけど旨味もあって飲みごたえも抜群。 通年ラインナップよりも好きでした。 まだ愛山のストックがあるので、もうしばらく嬉しい渋滞は続く。
Savanna
わんちゃんさん コメントありがとうございます。 冬の札幌は倉庫に保管出来る気温なのですが、故に起きてしまう衝動買い。 じっくりいきたいところですが、春までには飲み切らないと…笑