um朝日鷹新酒 生貯蔵酒特別本醸造生貯蔵酒高木酒造山形県2025/11/15 9:30:262025/11/3外飲み部58umアルコール分:15% 原料米:非公開、醸造アルコール 精米歩合:55% 朝日鷹の登録は2本目。 色みはほんの少し黄色みがかっている。 甘みはあまり感じられず、苦味と酸味優勢。 辛口だがフルーティーで美味しい。 朝日鷹は相変わらず、本醸造酒に対して抱いているイメージを覆してくれる。