x777303御前酒純米酒 雄町 1859 菩提もと辻本店岡山県2025/2/18 1:52:0789x777303精米歩合65%、15度、日本酒度2.5、酸度1.6，アミノ酸度0.8、協会1401酵母、4合1540円。 たまには、地元の日本酒を飲みましょう。 奈良に先駆けて、初めて菩提もとで醸したのが、こちら、御前酒てす。 旨味と酸味。酸味がいい仕事をしていて、やや辛口でスッキリと切れる。 モダン表記ですが、私的には、ややクラシカルな印象で、お燗でも美味🍶。
