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羽根屋かすみざけ純米吟醸生酒
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あや
家飲み 2024年38本目 製造年月 2024.3 原料米 国産米100% 精米歩合 60% 【エチケットより】 しぼりたてのフレッシュな特別純米をベースにした薄にごり酒です。 優しい旨味とシルキーな口あたりは淡雪のように儚く淡い味わいです。 この時期だけの季節数量限定品です。 羽根屋蔵元四代目、杜氏 羽根敬喜。 魂を込めて醸す一滴一滴に想いを込め、全てを賭ける。本当に旨い日本酒のために出来ることの全てを。