Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
佐藤企特別純米酒 自家栽培米生酛仕込み
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
65
まつちよ
昨日AQE行ったんですけど色々飲み過ぎてあんまり覚えて無いので最近飲んだやつを代わりに… まずは鳩正宗の杜氏の名前を冠したお酒 佐藤企(さとうたくみ) 上立ち香は仄かに酸を感じる香り。 口に含むと生酛らしい綺麗な酸味のあとに仄かな苦味からコクのある旨味を感じスッとキレていきます。 3枚目は乾杯の挨拶をする鳩正宗の稲本社長🕊 4枚目の1番左の特別純米の華吹雪と左から2番目の純米吟醸華想いは生酒。 佐藤企さんに聞いたらイベント限定の生酒で青森でも販売はしていないとのこと。 華想いが美味しかった🍶 肝心の佐藤企さんの写真が撮れてない😅 佐藤企さんとは色々お話させてもらって、どういう経緯か覚えてないんだけど名刺まで貰ってめっちゃ嬉しかった😂 良い思い出になりました。 あんまり覚えてないけど😂
マナチー
まつちよさん、こんばんは🌆最高のイベント参加してますね❗️佐藤企さんもうすぐ還暦とかですよね😂佐藤企ラベルを15年くらい前に飲んだ時めっちゃうまかったの今でも覚えてます👍
まつちよ
マナチーさんこんばんは🍶 いやー最高でしたねー! 佐藤企さんとちょっとお話させてもらいましたけど実直な感じが伝わってきてますますファンになっちゃいましたね。