落ち酒屋羽前白梅純米吟醸 ちろり 7号酵母純米吟醸羽根田酒造山形県2021/12/29 8:48:0415落ち酒屋山形のお酒は日頃飲まないので酒屋さんに勧めてもらいました。最初口に入れた印象は柔らかくスッと。少し口に含むと太い酸と深い味わいが。名前の通り燗をつけると味に膨らみが出て更に美味しい。余り濾過をかけない生詰のお酒だそうで味の深さは山田錦かなあ。