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赤武吟醸
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家飲み部
89
しょうたそ
初赤武。一升瓶で購入しました。 店頭にはこれと極上ノ斬の2本しかないという、初銘柄にしていきなりHIGH&LOWからの選択を迫られた結果、普段飲みという目的から考えて当然「F」をチョイス。 このFはFOR YOUの略で、気楽に晩酌を楽しむあなたのために、と思いを込めて命名されたそうです。 火入れなのに開栓音シュポン。香りはリンゴ。 リンゴっぽい甘酸っぱさとは異なる、アル添特有の滑らかさを纏った甘さ。杯を進めるたび蓄積していくように旨みも感じられ、ほのかな苦みを伴ってキレていきます。 アル添のマイナスイメージは銘酒には無関係であることがまた証明されました。 一升瓶で税込み2700円少々。願わくば入手困難にならないで欲しい1本です。 一番安いFでこのクオリティなら極上ノ斬はどれだけ美味しいんでしょうね。