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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
田林Terroir 2024ver typeS
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グラ
店主より好みがハッキリ分かれる、クセのあるお酒です、と言われ面白そうではないか!と思い購入しました。食用米のササニシキ使用のお酒。 熟成感ある香り。まろやかな口当たりから酸味と苦味。冷たい状態だと苦味が強くクセがあります。少し温度上げるとまろやかに。基本的に苦味が強め。苦手な人の方が多いかもしれません。