齋彌酒造店

雪の茅舎

山田穂　夏季限定純米吟醸

福岡県在住です。
様々なお酒を飲んできましたが、中でも日本酒をこよなく愛します。リーズナブルでうまい酒を探求し夫婦共々お酒が大好きで毎晩あーだこーだ言いながら楽しんでいます。

個人的に間違いないお酒として認識している、雪の茅舎シリーズ。コチラは行きつけの酒屋さんおススメ。「やまだほ」ではなく「やまだぼ」と読むらしい。危うく「やまだほ」下さい、と言うところでした😅
華やかな麹の香りと米の旨味を残しながら、キレもよい。夏限定なので夏酒の括りと思いますが、15.7%のアルコールが結構ズシンときます。山田錦との違いは酸味と米くささがやや強めかな🤫

食事に合わせてお酒をいただくのが好きです。純米無濾過生原酒が好みです✨
最近は燗酒にもハマってます😅神亀監修の燗まかせはいい感じです。
リアルタイム投稿を目指して頑張ります💦

hoshiaki

千葉県在住です。
福島県会津若松市、植木屋商店さんの
心意気に惹かれ、オンラインショッピング
を利用しています。植木屋商店で買った
お酒に合わせて、料理するのが好きです。