＠水橋
本金 純米 ひやおろし 1800ml
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
アルコール分：15度
精米歩合：59%
原料米：信州諏訪産美山錦100%使用
本金、ひやおろし、開栓しました♪
9月に蔵元を訪ねた時は、ひやおろしもうすぐなんですけどね（泣）と発売前でした。
3月に仕込み、蔵出しが9月。
穏やかで軽い甘みと酸味、バランス良く美味しいです。今日は冷酒にしましたが、燗酒も美味しそうな感じです。
11月に諏訪〜蒲郡を予定してます。
今度こそ五蔵巡りのごくらくセット飲みたいな😆
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