こまっちゃん
岩手の方からこの時期しか食べられないよ、と聞いて奮発して買っちゃった瓶に入った生ウニ‼️今日開けちゃいます😍それと合わせたのは同じ岩手の日本酒💁
まず、立ち香から。爽やかさもあるけど少しアルコール感が強いかな。
口に含むと酸味とともに旨み、そして、ほのかに甘さもある。後味はスッと切れていく。
では、待望のウニさんと一緒に。磯の香りと思ったよりもサッパリとした甘味が、このお酒の甘さと旨味を引き立ておいしさが増している☺️本当贅沢なペアリング😘今週の疲れも吹き飛んだ〜🚀
【原料米】岩手県産吟ぎんが100%使用
【精米歩合】50%
【アルコール分】14度以上15度未満
【日本酒度】+9.5
【使用酵母】協会7号
【つまみ】生ウニ
【税込価格】1,815円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、こんにちは😃
岩手の生ウニに岩手酒😍これは堪りませんねー😋アテの旨さを引き立てる辛口酒🍶で良い週末のスタートですね🤗
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん ウニも日本酒もおいしくて良い週末を過ごせていますよ♪