こるね
＜燗にして 甘酸どどどど コクずしん＞
ますは、常温。
香りはコク甘どん！ 熟成感のある濃厚な甘さとコクが良いですね。
味わいも、いきなり甘どん！ そして後半にコク苦ズシン。濃くて重くて良いですねえ。でも意外に酸味も旨味も強くなくて、なぜかきれいです。
甘っ！！ ウマっ！！
っと飲みながら待ってるうちに、燗を付けた徳利が来ました。さあ、燗も飲んでいきましょう。
上立ち香、コク甘どどどん 酸どどん。
うおおおお！これは派手！ 常温よりも酸がくっきりしてますね。
そして、口に含んだ瞬間に、甘味酸味が大爆発。コクもたっぷり広がって、後味甘味がじわんと残る。
糖の甘味と乳酸酸味の立ちあがりが凄いですね。コクは、旨味はそれほどでもなく、苦味渋味が中心です。
めっちゃクセがありますね。やっぱり、ど変態だった！
でもなにより、こんなに変態なのにめちゃくちゃ美味しいんです。これはクセになる。
ジブリで例えると「ハウルの動く城」のソフィーの母。めちゃくちゃ派手で、大砲がのっかったド派手帽子をかぶってます。
好き度：★★★★☆