Picus(ピカス)
宮城県で開発され、令和にデビューした酒造好適米「吟のいろは」。その酒米を使った宮寒梅の純米大吟醸です🍶
味はキレイでフルーティー。常温に戻るにつれて、まろやかさが増してきます(^^)
地元宮城の酒米なので、いろいろな可能性を模索して欲しいですね(^^)
※個人的に山田錦の70%純米酒が好きなので、吟のいろはでもそういう造りをしてみて欲しいです。
オカリナ
picusさん、こんばんは！
宮寒梅、いかがでしたか？
バレンタインに娘が宮寒梅の生チョコレートを送って来まして、ものすごく美味しかったので宮寒梅を飲んでみたい！と思ってた所でした！
Picus(ピカス)
オカリナさん、こんばんはです(^^)宮寒梅はおいしいので、オススメですよ♪純米のお酒にこだわっている酒蔵で、フルーティーな味が多い印象です🍶
オカリナ
フルーティー、好みですー😆
毎晩、毎晩、日本酒飲んで、身体が心配です😂
去年の今頃は全く日本酒飲んでなかったんです😂😂
Picus(ピカス)
日本酒ハマってしまうと、いろんな酒蔵やいろんな造り、いろんな個性があっておいしいのはもちろんですが、楽しくなってしまいますよね(^^)健康には気をつけながら、お互い程々に楽しみましょ♪
オカリナ
はい、ありがとうございます😊
旦那に付き合わなくては！と思って自分も毎晩日本酒楽しんでますが、健康一番ですよねー😅
程々に楽しみます！と言いながら、今はハイボール飲んでます😂
Picus(ピカス)
私もハイボールもよく飲みます(^^)
ちなみにさきほど調べたら、宮寒梅はSAKETIMEっていう日本酒のランキングサイトで、2022年の現時点で全国8位になってました！
オカリナ
宮寒梅は全然知らなくて💦生チョコレート、ホントに美味しかったんです😋全部食べちゃいましたよ😂ぜひ飲まなくては😆
Picus(ピカス)
宮城県民も日本酒といえば｢浦霞｣｢一ノ蔵｣なので、宮寒梅はまだまだ認知度低いです😅
ぜひ、飲んでみてください！
miyakanbai.com