Nori
色は透明な黄色。匂いはそこまで強くない。
不思議な味が口の中に広がる。甘みなんだけど、味わったことない甘味の感じ。口に入れるとふわっとなくなりながら甘みとその香りがパッと広がる感じかな。花の香りと木の香りのような何かが合わさったような、なんとも形容し難い味と香り。苦味もなかなか。そして、キレもなかなか。
ビターな甘さみたいな感じかな。ちょっと言葉では表現し難い。
数日経って角が取れたみたいで飲みやすくなった。心地よい花の蜜のような香りと味が口に広がる。
さらに1週間ほど経つとセメダインのような香りと苦味が目立ってきた。私の体調にもよりますが結局よくわからないお酒だった。美味しいようなそうでもないような•••