Chizu旭興初秋の純米吟醸 瓶燗氷温貯蔵純米吟醸原酒無濾過渡邉酒造栃木県2022/10/24 13:13:052022/10/2337Chizu山田錦、夢ささら、五百万石、とちぎ酒14、雄町 精米歩合30%~55% アルコール分16度 日本酒度−1 酸度1.8 酵母 協会1401号、協会1801号 香りは穏やかで、とろりと甘い雰囲気がしたのに飲み進めるとけっこう辛い。 原料米が5種類!同じお米でも精米歩合を変えて、使用割合も色々違って…裏ラベルを見ると、ちょっとびっくりする(笑)