りょうすけちえびじん生熟 八反錦中野酒造大分県2025/10/4 3:50:10家飲み部24りょうすけ生酒を半年ほど寝かせた、一風変わった秋酒。 生酒を熟成させるなんて個人的にはもったいなくてできないので、お蔵さんがやってくれるのは凄くありがたい！ もっとドッシリくるかと思えば、味は比較的軽やか。 お米が八反錦だからですかね、淡白ささえ感じます。 しかし重厚感もしっかりと併せ持ち、ナッツのような香ばしさが後に広がります。 ラベルにある通り、チーズとともにいただきます！
