akikoda3本金純米ひやおろし酒ぬのや本金酒造長野県2025-11-05T09:23:22.686Z2025/11/525akikoda3本金 純米 ひやおろし 評価4.4 原料米:美山錦、精米歩合:60%、酵母:701号、アルコール度:16 諏訪産美山錦×7号酵母のご当地スペック。夏場でも冷涼な蔵の中でひと夏熟成。味の調和もとれはじめ、甘み酸味、うま味(コク)のバランスがよい純米酒。