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仙禽 - adako
adako
仙禽
立春朝搾り
純米吟醸
原酒
生酒
せんきん
栃木県
Feb 19, 2023 11:57 AM
56
adako
立春搾り飲むのは初めてかもしれん。 あんまり興味なかったので笑 なぜ立春に搾るのか分からないし。 すみません、古の風習ですよね。 せんきんか〜、酸味効いてるんだろうな〜 と、思い開栓。 ん? これは!? ……… 水っ!? 酔っ払ってるのか?私。 キンキンに冷えてると水っぽいです。 一週間置くとキンキンに冷えてても酸味を感じます。 うん、センキンらしい。 二週間置くと うん、飲み頃じゃね? 生原酒だからすぐ飲むのが正解な気がしますが、私にとっての飲み頃は二週間後でしたとさ。 好みは人によって違うので色々なお酒があるんですよねえ。
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