タロウ鳴門鯛阿波の辛口 番外編純米本家松浦酒造場徳島県2025/2/24 7:21:1329タロウ徳島にある天羽酒舗のPBらしい。普通の鳴門鯛より辛口にしたとのこと。 色は透明。 香りはやや力強い。バナナ、パイナップル、杏子、花はあるか分からん。フルーティ。 ミネラル感のあるテクスチャ。甘みは舌の奥で感じる程度で酸味と苦味。だけど、これはこれで美味しいな。燗をつけたくなる。 てな訳で燗。 良い。甘味が膨らんで飲みやすくなる。これは高めに燗つけても面白いかも。 どんな料理でもいけそうな懐の深さがある。
