ばなちん
かなり前からいつか飲もうと思い続けていた雪の茅舎。酒屋でよく見かけるので、いつでも飲めると手が伸びませんでしたが、秋限定となれば話は別。しかも２年ぶりとのことで、速攻購入となりました。
日本酒にハマりはじめて半年超、初めての山廃です。そもそも「やまはい」とはじめて入力したので、変換候補が山杯とか山ハイとかヤマハ位などと出て来ます。ですので、山廃特有の…みたいなことは全く言えません。（言えるようになりたい）
強すぎない酸味とフルーティーな味わい、あまりアルコール感を感じず、とても飲みやすいですね。
例えるなら、爪痕を残すべく前に前にと出るタイプでは無いけれど、終わってみるとしっかり印象に残っている、というところでしょうか。
つまり、美味しいということです。