Sep 14, 2020 2:52 PM
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- ばなちんかなり前からいつか飲もうと思い続けていた雪の茅舎。酒屋でよく見かけるので、いつでも飲めると手が伸びませんでしたが、秋限定となれば話は別。しかも２年ぶりとのことで、速攻購入となりました。 日本酒にハマりはじめて半年超、初めての山廃です。そもそも「やまはい」とはじめて入力したので、変換候補が山杯とか山ハイとかヤマハ位などと出て来ます。ですので、山廃特有の…みたいなことは全く言えません。（言えるようになりたい） 強すぎない酸味とフルーティーな味わい、あまりアルコール感を感じず、とても飲みやすいですね。 例えるなら、爪痕を残すべく前に前にと出るタイプでは無いけれど、終わってみるとしっかり印象に残っている、というところでしょうか。 つまり、美味しいということです。
ばなちん さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
