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天明特別純米山廃
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会津旅で買ったPBボトル。 お店には色とりどりの銘柄があって迷いましたが、宿で飲んだのが美味しかったのでこちらをお土産にしました👍 同時に入手した「天明」グラスで頂きます! 開栓して注ぐとほんのりバナナやリンゴ、スパイスのような香り。 口当たりはしっとりしていてオイリーな感じの舌触りと広がり具合に思わず「!?」 まろやか&滑らかでいますが芯の部分は綺麗な酸味と清らかさで癖は控えめ。 じんわりした甘味もあって木の実やバニラ、蜜入りリンゴのような美味しさです! しかし最後はシャープに消えていくので、上品さと落ち着きがあってゆったり楽しめます✨ 宿のは中取りタイプだったのでフレッシュさがありましたが、こちらは一転して円熟味のある座った風味。 いずれも流石は「天明」クオリティです!