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美丈夫純米吟醸 夏酒純米吟醸
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mana
南国の果実みたいな香りと、きれいなキレのバランスが絶妙すぎる夏酒! パイナップルやライチのような甘やかさがふわっと香るけど、口に含むとさらっとした旨みと軽やかな辛さが広がって、最後はスッと涼しくキレていく。 まさに“夏のフルーティー辛口決定版”って言いたくなる、爽やかで上品な一本でした。 美丈夫らしい丁寧な造りが活きていて、温度が少し上がってくると香りと味のふくらみがさらに良くなる。 冷しゃぶや鰹の塩たたき、夏野菜のマリネなど、さっぱり系のおかずと合わせるとすごく良さそう。 日本らしい美しさの錦鯉ラベルも涼しげで、テーブルに出すだけで季節感アップ! 冷酒グラスでもワイングラスでも楽しめる、夏の定番にしたい一本でした。