ハム越後鶴亀越後鶴亀新潟県2025-12-01T12:45:16.297Z39ハムワイン酵母仕込み 純米吟醸です。 口当たりは軽やかでジューシー。 米の旨味よりも酸が前に出て、シャープな印象。 余韻にほのかな甘みとワイン的な酸の余波が残る。